Холодильного оборудования Briskly

Виды
Каталог

Услуги

Замер магазина

Замер торговой площади для последующего проектирования магазина
Перейти

3D Проект магазина

Визуализация магазина с расстановкой оборудования
Перейти

Монтаж торгового оборудования

Монтаж торгового оборудования с расстановкой согласно проектной документации
Перейти

Сервис холодильного оборудования

Пусконаладка и постановка холодильного оборудования на годовое обслуживание
Перейти

Холодильное оборудование Briskly — специализация на качестве и надежности

Холодильное оборудование Briskly — российский бренд

который целенаправленно развивает одно из ключевых направлений профессиональной техники: холодильные шкафы. Сосредоточив усилия на этой категории, компания добилась высокой степени экспертизы, предлагая рынку продукцию, оптимально сочетающую современные технологии, надежность и энергоэффективность.
Продукция Briskly ориентирована на профессиональное использование в различных сегментах: от небольших магазинов и кафе до крупных супермаркетов и ресторанов. Узкая специализация позволяет бренду постоянно совершенствовать конструкцию, внедрять инновационные решения и обеспечивать стабильно высокое качество каждой единицы оборудования

Основные виды холодильного оборудования Briskly

  • Среднетемпературные холодильные шкафы

    Назначение и применение: Предназначены для хранения и демонстрации охлажденных продуктов при температурах от 0 до +8°C. Широко используются в торговых залах, на кухнях предприятий общепита, в складских помещениях и зонах приготовления. Подходят для молочной продукции, колбас, сыров, гастрономии, напитков, готовых блюд и полуфабрикатов.
    Конструктивные особенности:
    • Корпус из окрашенной стали или нержавеющей стали.
    • Внутренняя отделка из нержавеющей стали.
    • Регулируемые полки с бортиками (нагрузка до 40-60 кг).
    • Динамическое охлаждение для равномерной температуры.
    • Автоматическая оттайка.
    • Электронный контроллер с цифровым дисплеем.
    • Внутренняя LED-подсветка.
    Типы дверей:
    • Металлические распашные — для подсобных помещений и складов.
    • Стеклянные распашные — для демонстрации товара в торговых залах (энергосберегающие стеклопакеты предотвращают запотевание).
    • Раздвижные стеклянные — для экономии пространства в узких проходах.
    Преимущества:
    • Универсальность применения.
    • Надежное и равномерное охлаждение.
    • Удобство внутренней организации.
    • Возможность выбора типа двери под конкретные задачи
  • Низкотемпературные (морозильные) шкафы

    Назначение и применение: Для заморозки и длительного хранения замороженных продуктов при температурах до -18°C и ниже. Незаменимы для хранения мяса, рыбы, птицы, овощей, фруктов, полуфабрикатов и мороженого на складах, в подсобных помещениях и в торговых залах.
    Конструктивные особенности:
    • Усиленная теплоизоляция для минимизации теплопритоков.
    • Внутренняя отделка из нержавеющей стали или алюминия.
    • Мощный компрессор, обеспечивающий быстрое замораживание и поддержание низкой температуры.
    • Динамическое охлаждение для равномерного распределения холода.
    • Оттайка горячим газом или автоматическая оттайка ТЭНами (в зависимости от модели).
    • Система Anti-frost, предотвращающая образование льда и наледи внутри камеры.
    • Электронный контроллер с возможностью точной настройки температуры.
    Типы дверей:
    • Металлические распашные — для складов и подсобных помещений.
    • Стеклянные распашные с подогревом — для демонстрации товара в торговых залах. Подогрев стеклопакетов предотвращает запотевание и обмерзание.
    Преимущества:
    • Стабильное поддержание низких температур.
    • Надежная теплоизоляция.
    • Защита от обледенения (Anti-frost).
    • Энергоэффективность.
    • Возможность выбора между складским и демонстрационным исполнением
  • Комбинированные шкафы Briskly (с возможностью переключения режимов)

    Назначение и применение:
    Комбинированные холодильные шкафы Briskly предназначены для предприятий с ограниченным пространством и изменяющимися потребностями в хранении. Они позволяют использовать одно оборудование как в среднетемпературном режиме (0…+8°C) для охлаждения напитков, молочной продукции, гастрономии, так и в низкотемпературном режиме (-18…-22°C) для заморозки и хранения мяса, рыбы, полуфабрикатов, мороженого. Идеальное решение для небольших магазинов, кафе, баров, ресторанов и сезонной торговли.
    Конструктивные особенности:
    • Электронный контроллер с переключением режимов: Микропроцессорный блок управления имеет предустановленные настройки для двух режимов работы. Переключение осуществляется простым нажатием кнопки с защитой от резких перепадов температуры.
    • Усиленная теплоизоляция: Корпус и дверь имеют повышенную толщину пенополиуретановой изоляции, что обеспечивает эффективную работу в обоих температурных диапазонах без потери энергоэффективности.
    • Мощный компрессор европейского производства: Компрессор рассчитан на работу в широком диапазоне температур и устойчив к нагрузкам при смене режима.
    • Динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция воздуха гарантирует равномерное распределение температуры по всему объему независимо от выбранного режима.
    • Автоматическая оттайка: Система оттайки автоматически адаптируется к текущему режиму (воздушная оттайка или ТЭН), поддерживая испаритель в чистоте.
    • Внутренняя отделка: Камера выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям.
    • Регулируемые полки: Полки с бортиками выдерживают нагрузку до 40-60 кг и могут переставляться по высоте.
    • Цифровой дисплей: Отображает текущий режим работы и фактическую температуру внутри камеры.
  • Шкафы для напитков Briskly (витринные холодильники)

    Назначение и применение:
    Специализированные шкафы для демонстрации и охлаждения напитков в торговых залах, барах, кафе, ресторанах, на АЗС и в офисах. Оптимальны для продажи воды, соков, лимонадов, энергетиков, пива и слабоалкогольной продукции. Привлекательный дизайн и яркая LED-подсветка стимулируют импульсные покупки.
    Конструктивные особенности
    • Температурный режим: от +2 до +8°C, обеспечивающий идеальные условия для всех видов напитков.
    • Динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция воздуха гарантирует равномерную температуру на всех полках и быстрое восстановление режима после открывания двери. Низкий уровень шума (менее 45 дБ).
    • Полностью остекленные двери: Закаленное стекло повышенной прочности с энергосберегающим покрытием. Подогрев стеклопакетов (в ряде моделей) предотвращает запотевание и обмерзание.
    • Многоуровневые регулируемые полки: Обычно 4-5 уровней, выполненных из стекла (для лучшей презентации) или металла (повышенная прочность). Специальные полки с фиксаторами предотвращают падение бутылок.
    • LED-подсветка: Яркое освещение внутреннего объема (вертикальные светильники, подсветка каждой полки или верхнее освещение). Возможность выбора цветовой температуры.
    • Внутренняя отделка: Камера из нержавеющей стали или высококачественного пластика (в зависимости от модели).
    • Нагрузка на полку: до 40-60 кг.
    Типы дверей:
    • Распашные стеклянные двери — классический вариант, удобный для покупателей, с возможностью выбора стороны открывания.
    • Раздвижные стеклянные двери — идеальны для узких проходов и помещений с ограниченным пространством перед витриной.
  • Шкафы гастрономического типа Briskly (Gastronorm)

    Назначение и применение:
    Шкафы гастрономического типа Briskly предназначены для профессионального использования на кухнях ресторанов, кафе, столовых, в линиях раздачи и на предприятиях быстрого питания. Они оптимизированы для работы с гастроемкостями стандарта Gastronorm (GN 1/1, GN 2/1 и др.), что обеспечивает удобство хранения, приготовления и транспортировки продуктов. Выпускаются в среднетемпературном (0…+8°C) и низкотемпературном (до -18°C) исполнениях.
    Конструктивные особенности:
    • Внутреннее пространство под GN: Камера рассчитана на установку гастроемкостей GN 1/1 глубиной 530–540 мм. Направляющие (съемные или стационарные) расположены на боковых стенках, количество уровней — от 5 до 10 в зависимости от высоты шкафа.
    • Телескопические направляющие (опция): Обеспечивают полное выдвижение тяжелых гастроемкостей для удобного доступа.
    • Материалы: Внутренняя камера полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304 (пищевая), устойчивой к кислотам, щелочам и механическим нагрузкам. Усиленные углы и ребра жесткости предотвращают деформацию.
    • Охлаждение: Динамическое (принудительная циркуляция воздуха) для равномерного распределения температуры по всем уровням. Автоматическая оттайка (ТЭНами или горячим газом).
    • Компрессор: Мощный агрегат европейского производства, обеспечивающий быстрое охлаждение и стабильную работу.
    • Электронный контроллер: Позволяет точно настраивать температуру, управлять оттайкой и отслеживать параметры работы.
    • Уплотнители дверей: Эластичные, плотно прилегающие, исключают утечку холода.

Преимущества холодильного оборудования Briskly

  • Специализация и глубокая экспертиза

    Briskly фокусируется исключительно на производстве холодильных шкафов, что позволяет инженерам и технологам компании досконально прорабатывать каждый узел, оптимизировать производственные процессы и достигать максимальной надежности. Каждая модель проходит тщательные испытания и адаптирована к интенсивной эксплуатации в российских условиях, включая перепады напряжения и высокую проходимость
  • Высокое качество материалов и сборки

    В производстве используются только проверенные материалы:
    • Внутренние поверхности из нержавеющей стали — гигиеничны, устойчивы к коррозии, механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств.
    • Наружные панели с прочным полимерным покрытием, защищающим от царапин и сколов.
    • Теплоизоляция из пенополиуретана высокой плотности гарантирует минимальные потери холода и снижение энергопотребления.
    • Уплотнители дверей из эластичных материалов обеспечивают герметичное закрывание, предотвращая утечку холодного воздуха
  • Надежные холодильные агрегаты

    Шкафы Briskly оснащаются компрессорами ведущих европейских производителей, известных своей энергоэффективностью и длительным сроком службы. Это обеспечивает:
    • стабильную работу в широком диапазоне температур окружающей среды;
    • низкий уровень шума и вибраций;
    • защиту от скачков напряжения;
    • бесперебойную работу даже при интенсивной эксплуатации
  • Эффективная система охлаждения

    В зависимости от модели применяется динамическое или статическое охлаждение:
    • Динамическое охлаждение с принудительной циркуляцией воздуха гарантирует равномерное распределение температуры по всему объему камеры, исключая образование зон с перепадом температур. Это особенно важно для быстрого восстановления режима после загрузки новых продуктов.
    • Статическое охлаждение используется в моделях для продуктов, чувствительных к потере влажности (например, для некоторых видов гастрономии), сохраняя естественную среду
  • Современная автоматика и управление

    • Микропроцессорные контроллеры с цифровым дисплеем обеспечивают точное поддержание заданной температуры и позволяют легко контролировать работу оборудования.
    • Автоматическая оттайка испарителя исключает необходимость ручного размораживания, экономя время персонала.
    • Звуковая и световая сигнализация оповещает о повышении температуры, открытой двери или неисправностях, что позволяет оперативно реагировать на нештатные ситуации
  • Продуманная внутренняя организация

    • Регулируемые по высоте полки с бортиками позволяют адаптировать пространство под любые виды продуктов — от молочной упаковки до гастроемкостей.
    • Полки выдерживают значительные нагрузки (до 40-60 кг в зависимости от модели), что позволяет размещать продукты в заводской упаковке и на профессиональных противнях.
    • Внутренняя LED-подсветка обеспечивает хороший обзор содержимого даже при плотной загрузке и позволяет использовать шкаф в качестве витрины в торговом зале