Описание:
Холодильный шкаф Briskly подойдет для экспозиции, хранения и продажи продуктов питания и напитков. Его устанавливают внутрь магазинов, кафе, ресторанов.
Преимущества:
Микромаркет (умный холодильник) — новый способ торговли
свежей готовой едой в общественных местах.
Briskly создаёт технологии автономной торговли. Компания производит умные микромаркеты, оплачивать товары в которых можно с помощью кассы в смартфоне — мобильного приложения B-Pay.
Подключиться к платформе и организовать автономную торговлю может любой ритейлер. Ядро сервиса — приложение B-Pay, которым покупатели сканируют штрихкоды товаров и оплачивают покупки без кассира и очередей без кассира и очередей.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Какие продукты можно хранить в BRISKLY 7 F?
Ответ: Шкаф поддерживает температуру −18…−20 °C, что соответствует стандарту глубокой заморозки. Подходит для: мороженого, замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, котлеты, блинчики), замороженных овощей и фруктов, рыбы и морепродуктов, замороженного мяса, замороженной выпечки, готовых замороженных обедов.
Вопрос: Чем отличается BRISKLY 7 F от BRISKLY 5 Z?
Ответ: BRISKLY 5 Z работает при температуре −6…0 °C (лёгкий минус, для частично замороженных продуктов). BRISKLY 7 F – полноценный морозильник с −18…−20 °C, для долгосрочного хранения и продажи глубокозамороженных товаров. Объём у 7 F больше (603 л против 493 л), ширина 760 мм против 605 мм, энергопотребление 7 кВт·ч/сутки против 5 кВт·ч.
Вопрос: Как работает автономная торговля с морозильным шкафом?
Ответ: Процесс тот же, что и для охлаждаемых шкафов. Покупатель сканирует штрихкод товара в приложении B-Pay, оплачивает, электронный замок (опция) открывает дверь, покупатель забирает замороженный продукт. Система адаптирована для работы при отрицательных температурах (электроника защищена, замок не обмерзает).
Вопрос: Обязательно ли заказывать умные опции?
Ответ: Нет, вы можете использовать шкаф как обычный морозильный – без электронного замка и B-Pay. Но для микромаркета и автономной торговли мы рекомендуем полный пакет: умный модуль + замок + интеграция с приложением.
Вопрос: Какое энергопотребление у модели?
Ответ: 7 кВт·ч в сутки – это очень экономично для морозильного шкафа объёмом 603 л со стеклянной дверью. Благодаря качественной изоляции, энергосберегающему стеклу и динамическому охлаждению расход электроэнергии минимален.
Вопрос: Нужно ли размораживать шкаф вручную?
Ответ: Нет, оттайка автоматическая. Испаритель размораживается по таймеру или по датчикам, конденсат испаряется в специальной ванне. Ручное вмешательство не требуется, достаточно регулярной санитарной обработки.
Вопрос: Можно ли регулировать полки по высоте?
Ответ: Да, все 5 решётчатых полок можно переставлять с шагом 20-30 мм (уточните точный шаг). Это позволяет размещать высокие упаковки или крупные блоки замороженных продуктов.
Вопрос: Какой хладагент используется – безопасен ли?
Ответ: В зависимости от модификации R134a (негорючий, безопасный) или R290a (пропан, экологичный, горючий). Для морозильных шкафов чаще применяют R290a из-за лучшей энергоэффективности при низких температурах. Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами.
Вопрос: Подходит ли шкаф для уличной установки?
Ответ: Степень защиты IP20 – только для сухих помещений. Для неотапливаемых павильонов требуется установка дополнительного обогрева или защита от конденсата, а также климатическое исполнение. Рекомендуем использовать внутри помещений с температурой воздуха не ниже +16 °C.
Вопрос: Как часто нужно обслуживать морозильный шкаф?
Ответ: Раз в 3–6 месяцев чистить конденсатор (радиатор) от пыли. Раз в год проверять уплотнители двери, герметичность, работу автоматики. Санитарную обработку проводить по мере необходимости, но не реже раза в месяц.
Вопрос: Можно ли брендировать шкаф (нанести логотип)?
Ответ: Да, заказывается опция брендирования. Возможно нанесение логотипа, торговой марки, а также покраска в нестандартный цвет (дополнительно). Свяжитесь с менеджерами для расчёта.
Вопрос: Вы осуществляете доставку и настройку умных морозильных шкафов по всей России?
Ответ: Да, ШЕЛФМАРКЕТ доставляет оборудование Briskly во все регионы РФ. Проводим шеф-монтаж, пусконаладку, настройку умных модулей, интеграцию с B-Pay и обучение персонала работе с морозильной линией.