Морозильные шкафы Polair

Каталог

Услуги

Замер магазина

Замер торговой площади для последующего проектирования магазина
Перейти

3D Проект магазина

Визуализация магазина с расстановкой оборудования
Перейти

Монтаж торгового оборудования

Монтаж торгового оборудования с расстановкой согласно проектной документации
Перейти

Сервис холодильного оборудования

Пусконаладка и постановка холодильного оборудования на годовое обслуживание
Перейти

Основные типы морозильных шкафов Polair

  • Морозильные шкафы с глухими (металлическими) дверями

    Данная категория оборудования предназначена для длительного хранения замороженных продуктов на складах, в подсобных помещениях, на кухнях предприятий общественного питания и в производственных цехах.
    Преимущества моделей с глухими дверями:
    • Максимальная теплоизоляция и защита содержимого
    • Возможность работы при повышенных температурах окружающей среды (до +40°С)
    • Оптимальное решение для складского хранения и интенсивной эксплуатации
    • Высокая вместимость и надежность
  • Морозильные шкафы со стеклянными дверями (витринного типа)

    Эти модели предназначены для демонстрации и продажи замороженных продуктов и мороженого в торговых залах магазинов, супермаркетов и предприятий общественного питания. Стеклянные двери обеспечивают отличный обзор продукции и привлекают внимание покупателей.
    Преимущества моделей со стеклянными дверями:
    • Привлекательная презентация продукции в торговом зале
    • Визуальный контроль ассортимента без открывания двери
    • Снижение теплопотерь при работе с покупателями
    • Стильный современный дизайн, вписывающийся в любой интерьер
  • Шкафы шоковой заморозки

    Шкафы шоковой заморозки Polair — специализированное оборудование для быстрого охлаждения и заморозки продуктов и готовых блюд .
    Технология и режимы работы:
    • Охлаждение с +90°С до +3°С за 90 минут — предотвращает испарение влаги, сохраняет исходный вес продукта и препятствует размножению бактерий 
    • Заморозка с +90°С до -18°С за 240 минут — формирует микрокристаллы воды в тканях продуктов, сохраняя их вкус и пользу 
    Конструктивные особенности:
    • Корпус из нержавеющей стали 
    • Толщина стенки 61 мм, цельнозаливная конструкция 
    • Батарейный испаритель с терморегулирующим вентилем и вентиляторами 
    • Направляющие для лотков GN/1 и противней 40×60 см 
    • Поворотные колеса для удобства перемещения 
    Преимущества шоковой заморозки:
    • Сохранение внешнего вида, органолептических свойств и витаминов 
    • Возможность закупать сезонные продукты по выгодным ценам 
    • Снижение себестоимости блюд и уменьшение отходов 
    • Расширение ассортимента без дополнительных затрат 
    • Эффективное использование складских площадей 

Преимущества морозильных шкафов Polair

  • Прочная конструкция и надежная теплоизоляция

    Морозильные шкафы Polair изготавливаются по цельнозаливной технологии с использованием пенополиуретановой теплоизоляции высокой плотности. Корпус не имеет щелей и стыков, что гарантирует абсолютную герметичность и исключает потери холода . Толщина стенок достигает 61 мм в моделях серии Standard, что обеспечивает надежную защиту продуктов от внешних теплопритоков даже при высоких температурах окружающей среды .
    Наружные и внутренние обшивки выполняются из стали с полимерным покрытием, устойчивым к коррозии и механическим повреждениям. Двери оснащены эластичными уплотнителями с магнитными вставками, которые обеспечивают максимальную герметизацию и плотное прилегание даже после тысяч циклов открывания-закрывания
  • Эффективная динамическая система охлаждения

    Все морозильные шкафы Polair оснащаются динамической системой охлаждения с принудительной циркуляцией воздуха . Вентиляторы равномерно распределяют холодные потоки по всей камере, исключая образование "теплых зон" и обеспечивая одинаковую температуру на всех полках независимо от степени загрузки. Это особенно важно для длительного хранения замороженных продуктов, требующих стабильных условий.
    Верхнее расположение холодильного агрегата в большинстве моделей обеспечивает улучшенные теплообменные свойства, предохраняет компрессор от загрязнений и обеспечивает удобный доступ для сервисного обслуживания
  • Автоматическая оттайка без участия персонала

    Шкафы Polair оснащены автоматической системой оттайки испарителя при помощи ТЭНов с испарением воды из ванночки слива . Это полностью освобождает персонал от необходимости ручного размораживания. Система самостоятельно поддерживает оптимальные условия работы, своевременно удаляя образующийся иней. Дополнительно предусмотрены ПЭН обогрева дверного проема и трубки слива конденсата, предотвращающие образование наледи в самых критичных зонах
  • Экологичные хладагенты

    В современных моделях морозильных шкафов Polair широко применяется экологически безопасный хладагент R290 (пропан) . Он не наносит вреда озоновому слою, имеет низкий потенциал глобального потепления и соответствует самым строгим международным экологическим стандартам. В некоторых моделях также используется хладагент R404A 
  • Адаптация к различным условиям эксплуатации

    Оборудование Polair рассчитано на работу в широком диапазоне температур окружающей среды:
    • Модели с глухими металлическими дверями: до +40°С и относительной влажности до 80% 
    • Модели со стеклянными дверями (витринного типа): до +25°С и относительной влажности до 60% 
    Это позволяет использовать шкафы как в кондиционируемых помещениях, так и в условиях, где возможности климат-контроля ограничены
  • Современное управление и контроль

    Шкафы оснащаются электронными блоками управления с ЖК-дисплеями, позволяющими точно задавать и контролировать температуру . На дисплее отображается текущая температура в камере, что обеспечивает постоянный визуальный контроль. Автоматическая остановка вращения вентилятора и включение внутренней подсветки при открывании двери повышают удобство эксплуатации и энергоэффективность