Холодильное оборудование Stahler

Каталог

Услуги

Замер магазина

Замер торговой площади для последующего проектирования магазина
Перейти

3D Проект магазина

Визуализация магазина с расстановкой оборудования
Перейти

Монтаж торгового оборудования

Монтаж торгового оборудования с расстановкой согласно проектной документации
Перейти

Сервис холодильного оборудования

Пусконаладка и постановка холодильного оборудования на годовое обслуживание
Перейти

Основные виды холодильного оборудования Stahler

  • Подиум для конфет (кондитерская витрина-подиум)

    Назначение и применение: Специализированное оборудование для эффектной презентации шоколадных конфет, трюфелей, пралине и других кондитерских изделий ручной работы. Идеально подходит для кондитерских бутиков, магазинов шоколада, премиальных кофеен и отделов подарков в супермаркетах.
    Конструктивные особенности:
    • Открытая конструкция: обеспечивает прямой доступ покупателей к продукции и стимулирует импульсные покупки.
    • Многоуровневая выкладка: специальные ступенчатые подносы или полки позволяют представить широкий ассортимент конфет на ограниченной площади.
    • Охлаждаемая поверхность: базовая плита поддерживает стабильную низкую температуру, необходимую для сохранения формы и текстуры шоколада.
    • Защитное остекление: прозрачные бортики из закаленного стекла предотвращают случайное падение продукции и защищают от внешних воздействий.
    • Компактные размеры: оборудование занимает минимум места и может устанавливаться на прилавке или отдельной стойке.
    Температурный режим: от +10 до +14°C — оптимальный диапазон для хранения шоколадных изделий, предотвращающий их таяние и появление "седины".
    Преимущества:
    • Привлекательная презентация продукции, стимулирующая продажи.
    • Компактность и мобильность.
    • Сохранение товарного вида конфет благодаря точному температурному режиму.
    • Возможность интеграции в существующую торговую мебель.
  • Стеллаж для выпечки (хлебная витрина)

    Назначение и применение: Профессиональное оборудование для демонстрации и продажи свежей выпечки, хлеба, булочек, круассанов и других хлебобулочных изделий в пекарнях, кондитерских, супермаркетах и кафе.
    Конструктивные особенности:
    • Открытая или закрытая конструкция: выбор исполнения зависит от требований к сохранности продукции и особенностей торгового зала.
    • Многоуровневые полки: несколько ярусов из нержавеющей стали или дерева позволяют разместить широкий ассортимент выпечки.
    • Специальные лотки и корзины: для удобной выкладки хлебобулочных изделий различных форм и размеров.
    • Без охлаждения: предназначен для хранения выпечки при комнатной температуре, что соответствует требованиям к свежести хлеба.
    • Защитные бортики: предотвращают скатывание и падение продукции.
    • Нижние ящики или полки: для хранения упаковочных материалов или дополнительного запаса.
    Материалы:
    • Корпус из нержавеющей стали AISI 304 или окрашенной стали.
    • Полки из бука или другого дерева, устойчивого к влажности (для создания "домашнего" стиля).
    • Закаленное стекло для защиты от пыли и прикосновений (в закрытых моделях).
    Преимущества:
    • Эстетичная презентация, создающая "теплую" атмосферу домашней пекарни.
    • Удобство для покупателей при выборе продукции.
    • Легкость очистки и ухода.
    • Долговечность и устойчивость к нагрузкам
  • Стеллаж для выпечки с подсветкой (премиальная хлебная витрина)

    Назначение и применение: Премиальное решение для демонстрации элитных сортов хлеба, авторской выпечки и десертов в пекарнях высокого уровня, бутиках и ресторанах. Подсветка создает акцент на продукции и подчеркивает ее свежесть и привлекательность.
    Конструктивные особенности:
    • Все преимущества стандартного стеллажа для выпечки дополнены профессиональной системой освещения.
    • LED-подсветка каждой полки: теплый или нейтральный свет подчеркивает золотистый оттенок выпечки и создает аппетитную атмосферу.
    • Регулировка яркости: возможность настройки интенсивности освещения в зависимости от времени суток и концепции освещения в зале.
    • Энергоэффективные светодиоды: минимальное потребление электроэнергии и отсутствие нагрева продукции.
    • Расположение подсветки: встроенная в каркас или съемная, с возможностью направления светового потока.
    Типы подсветки:
    • Верхняя подсветка: общее освещение всей витрины.
    • Индивидуальная подсветка каждой полки: акцент на каждом уровне выкладки.
    • Контурная подсветка: создает эффект "парения" и придает стеллажу современный вид.
    Дополнительные опции:
    • Закаленное стекло с УФ-фильтром для защиты от выгорания.
    • Зеркальная задняя стенка для визуального расширения пространства.
    • Деревянные или хромированные полки.
    • Колесные опоры для мобильности.
    Преимущества:
    • Максимальная привлекательность и визуальное выделение продукции.
    • Стимулирование импульсных и премиальных продаж.
    • Создание уникальной атмосферы в торговом зале.
    • Возможность интеграции в дизайн-концепцию заведения.
    • Энергоэффективность и долговечность LED-освещения