Заказать звонок
Оставьте свой номер и мы перезвоним
Гастрономические горки
Виды холодильных горок
Каталог
Услуги
Замер магазина
Замер торговой площади для последующего проектирования магазина
3D Проект магазина
Визуализация магазина с расстановкой оборудования
Монтаж торгового оборудования
Монтаж торгового оборудования с расстановкой согласно проектной документации
Сервис холодильного оборудования
Пусконаладка и постановка холодильного оборудования на годовое обслуживание
Холодильные горки в Лизинг
Лизинг - это современное решение для вашего бизнеса
Условия:
Перейти - Срок до 36 месяцев
- Стоимость от 100 тыс
- Аванс от 10%
Различия гастрономических горок
-
Открытые гастрономические горки
- Принцип работы: Полностью открытый фронт для самообслуживания. Холодный воздух свободно циркулирует
- Преимущества: Максимально удобны для покупателей (быстрый доступ) и персонала (легкое и быстрое пополнение товара). Часто имеют встроенные ночные шторки (металлические или из ПВХ), которые опускаются после работы для экономии энергии
- Недостатки: Высокое энергопотребление из-за постоянного смешения холодного воздуха с воздухом зала. Температурный режим менее стабилен
- Идеально для: Супермаркетов с высоким трафиком, где важна скорость обслуживания
-
Закрытые гастрономические горки (с дверцами)
- Принцип работы: Каждый ярус или вся линия закрывается прозрачными вертикальными или наклонными дверцами
- Преимущества: Энергоэффективность выше на 50-70% по сравнению с открытыми моделями. Температура стабильнее, что продлевает срок хранения продуктов. Защита товара от внешних воздействий
- Недостатки: Небольшой барьер для покупателя, требуется усилие для открытия двери
- Идеально для: Новых магазинов, ориентированных на экономию ресурсов, и для регионов с теплым климатом
Конструкция и ключевые элементы
-
Система охлаждения
- Внутри создается воздушная завеса — поток холодного воздуха, который подается сверху и омывает товар на полках, предотвращая доступ тепла из торгового зала
-
Материалы
- Корпус изготавливается из нержавеющей стали или окрашенной стали, а внутренние поверхности, контактирующие с продуктами, — из пищевой нержавеющей стали или алюминия
-
Динамическое охлаждение
- Равномерное распределение холодного воздуха обеспечивается принудительно с помощью вентиляторов, что особенно важно для упакованных товаров