Бонеты морозильные

Морозильные бонеты – это специализированное оборудование для выкладки и продажи замороженных продуктов в торговом зале. В отличие от классических ларей с глухой крышкой, бонеты оснащаются прозрачными откидными или раздвижными крышками, а также внутренней LED-подсветкой, что обеспечивает отличный обзор и стимулирует импульсные покупки. В каталоге «ШелфМаркет» представлены бонеты брендов Magma, Brandford, а также витрины для мороженого SpinGelato. Модели со встроенным и выносным охлаждением, шириной от 635 до 3750 мм. Работаем по Москве и всей России – подберём оптимальное решение для вашего отдела заморозки.

Каталог

Услуги

Замер магазина

Замер торговой площади для последующего проектирования магазина
Перейти

3D Проект магазина

Визуализация магазина с расстановкой оборудования
Перейти

Монтаж торгового оборудования

Монтаж торгового оборудования с расстановкой согласно проектной документации
Перейти

Сервис холодильного оборудования

Пусконаладка и постановка холодильного оборудования на годовое обслуживание
Перейти

6 ключевых особенностей морозильных бонет

  • Горизонтальные бонеты с откидной крышкой

    Классический вариант. Глубокая ёмкость с одной или двумя прозрачными секционными крышками. Идеальны для сыпучих или мелкоштучных замороженных товаров: пельменей, овощных смесей, блинчиков.
  • Бонеты-сундуки с вертикальным остеклением

    Имеют стеклянные распашные или подъёмные дверцы по всей высоте фасада. Обеспечивают ещё лучший обзор. Часто используются для выкладки мороженого в упаковке или премиальных замороженных продуктов.
  • Открытые бонеты (лотковые)

    Модели без крышек, оснащённые системой «холодный воздух». Подходят для товаров с очень высокой оборачиваемостью. Требуют больше энергии, но дают максимальную скорость доступа.
  • Островные бонеты

    Устанавливаются в центре торгового зала, доступ со всех сторон. Являются мощным акцентным элементом, привлекающим внимание к отделу заморозки.
  • Пристенные бонеты

    Размещаются вдоль стен, экономят пространство. Часто используются для формирования протяжённых линий отдела замороженных продуктов.
  • Мобильные бонеты на колёсах

    Оснащены поворотными колёсами с фиксаторами. Незаменимы для сезонных распродаж, проведения акций или гибкого перепланирования торгового пространства.

3 совета по выбору морозильной бонеты

  • Определите тип доступа

    Для самообслуживания с высоким трафиком – бонеты с раздвижными створками или откидными крышками. Для зон, где важна демонстрация без открывания – прозрачная крышка обязательна. Для товаров, которые берут редко, можно и глухую, но это уже не бонета.
  • Учитывайте энергоэффективность и оттайку

    Выбирайте класс А+ и выше. Наличие No Frost избавит от ручной разморозки. Уточните, есть ли ночные шторы (для открытых бонет) – они экономят до 30% энергии.
  • Обратите внимание на внутреннюю организацию

    Съёмные корзины, разделители, возможность установки дополнительных полок – всё это упрощает работу персонала и удобство покупателей. Для мороженого предпочтительны бонеты с вертикальными дверцами.

12 преимуществ морозильных бонет

Сделайте правильный выбор вместе с ShelfMarket — и забудьте о технических сложностях при открытии и работе магазина!
  • Стабильная температура до –25°C

    Мощные компрессоры и качественная теплоизоляция обеспечивают точное поддержание низких температур. Продукты остаются полностью замороженными без риска оттаивания.
    1
  • Прозрачная крышка – отличный обзор

    Стеклянная крышка (откидная или раздвижная) позволяет покупателям видеть ассортимент, не открывая бонету. Это повышает импульсные продажи.
    2
  • Внутренняя LED-подсветка

    Светодиоды с высоким индексом цветопередачи (CRI > 85) делают замороженные продукты визуально привлекательными, подчёркивая их свежесть.
    3
  • Съёмные перфорированные корзины

    Корзины и разделители в комплекте позволяют удобно зонировать пространство: отдельно пельмени, отдельно овощи, отдельно мороженое. Упрощают инвентаризацию.
    4
  • Энергоэффективность класса А+ и выше

    Инверторные компрессоры и усиленная теплоизоляция снижают расход электроэнергии. Толстый слой пенополиуретана сохраняет холод.
    5
  • Выбор типа доступа

    Откидная крышка – классика для сыпучих товаров. Раздвижные створки – экономят место перед бонетой. Вертикальные дверцы (бонеты-сундуки) – максимальный обзор.
    6
  • Простота санитарной обработки

    Внутренние поверхности из нержавеющей стали или пищевого пластика. Корзины и поддоны легко снимаются и моются дезинфицирующими средствами.
    7
  • Быстрое восстановление температуры

    После загрузки новой партии или открытия крышки мощная система охлаждения быстро возвращает рабочую отрицательную температуру.
    8
  • Надёжные компрессоры

    Используются компрессоры Secop, Embraco, Danfoss, рассчитанные на круглосуточную работу и долгий срок службы.
    9
  • Автоматическая оттайка (No Frost или капельная)

    Избавляет от ручной разморозки. Упаковки не обмерзают, бонета всегда выглядит чистой и аккуратной.
    10
  • Мобильность (опционально)

    Некоторые модели оснащаются поворотными колёсами с фиксаторами – удобно для перестановки, сезонных акций или перепланировки зала.
    11
  • Совместимость с системами мониторинга

    Цифровой терморегулятор с возможностью подключения к внешнему контроллеру. Удалённый контроль температуры – безопасность продуктов.
    12

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Чем бонета отличается от морозильного ларя?

Ответ: Бонета ориентирована на выкладку и продажу: у неё прозрачная крышка, подсветка, часто корзины и разделители. Ларь с глухой крышкой предназначен в основном для длительного хранения запасов. Бонета – для торгового зала, ларь – для склада или подсобки.

Вопрос: Какая температура поддерживается в морозильных бонетах?

Ответ: Большинство моделей работают в диапазоне от –6 до –22°C или от –18 до –25°C. Вы можете настроить точное значение цифровым терморегулятором. Для мороженого достаточно –18…–20°C, для мяса и рыбы –22…–25°C.

Вопрос: Нужна ли бонета с No Frost?

Ответ: Желательно. Система автоматической оттайки предотвращает образование инея и снежной шубы, избавляет от ручной разморозки. Упаковки не примерзают друг к другу, бонета всегда выглядит чистой.

Вопрос: Как часто нужно обслуживать бонету?

Ответ: Рекомендуется профессиональное обслуживание не реже 1 раза в 6 месяцев: очистка конденсатора, проверка уровня хладагента, тестирование компрессора. При интенсивной эксплуатации – чаще.

Вопрос: Можно ли установить бонету на улице (в уличном павильоне)?

Ответ: Только специальные уличные модели с защитой от влаги и пыли (IP34+), усиленной теплоизоляцией и подогревом дренажа. Обычные бонеты рассчитаны на работу при +16…+25°C. Проконсультируйтесь с менеджером.

Вопрос: Какой уровень шума у бонеты со встроенным компрессором?

Ответ: Обычно 45–55 дБ – сравнимо с тихим разговором. Для больших линий или тихих залов лучше выбрать выносное охлаждение – компрессор находится в подсобке, в зале тишина.

Вопрос: Нужно ли подключать бонету к канализации?

Ответ: Для моделей с автоматической оттайкой и сливом конденсата – да, требуется подключение (или отвод в испарительную ванночку). Многие моноблоки имеют съёмные поддоны, которые опорожняются вручную. Уточняйте при заказе.

Вопрос: Можно ли заказать бонету нестандартного цвета или с брендированием?

Ответ: Да, для крупных заказов возможна покраска корпуса в любой цвет RAL, нанесение логотипов. Сроки и минимальную партию уточняйте у менеджеров.

Вопрос: Как рассчитать необходимый объём бонеты?

Ответ: Исходите из объёма продаж и частоты пополнения. Для супермаркета с высоким трафиком лучше несколько секций, чтобы избежать частой дозагрузки. Мы поможем с расчётом.

Вопрос: Сколько электроэнергии потребляет морозильная бонета?

Ответ: Зависит от модели, объёма и класса энергоэффективности. Например, бонета объёмом 300 л класса А+ потребляет около 1–1,5 кВт·ч в сутки. Более точные данные смотрите в характеристиках.

Вопрос: Какие хладагенты используются в бонетах?

Ответ: В современных моделях – экологичные R290 (пропан) или R404A. Они безопасны, эффективны и не разрушают озоновый слой.

Вопрос: Входит ли в стоимость доставка и монтаж?

Ответ: Доставка и монтаж оплачиваются отдельно. Мы организуем полный цикл «под ключ»: доставку, распаковку, установку, подключение, пусконаладку. Также заключаем договор на годовое сервисное обслуживание.