Заказать звонок
Оставьте свой номер и мы перезвоним
Среднетемпературные холодильные шкафы
Температурный режим
Каталог
Услуги
Замер магазина
Замер торговой площади для последующего проектирования магазина
3D Проект магазина
Визуализация магазина с расстановкой оборудования
Монтаж торгового оборудования
Монтаж торгового оборудования с расстановкой согласно проектной документации
Сервис холодильного оборудования
Пусконаладка и постановка холодильного оборудования на годовое обслуживание
Холодильные шкафы в Лизинг
Лизинг - это современное решение для вашего бизнеса
Условия:
Перейти - Срок до 36 месяцев
- Стоимость от 100 тыс
- Аванс от 10%
Среднетемпературные холодильные шкафы: надежное хранение охлажденных продуктов
профессиональное оборудование, предназначенное для безопасного и организованного хранения широкого спектра скоропортящихся продуктов, требующих охлаждения. Они обеспечивают стабильное поддержание температуры в положительном диапазоне, что критически важно для сохранения свежести, вкуса, питательной ценности и безопасности пищевой продукции на предприятиях торговли, общественного питания и пищевой промышленности
Назначение и ключевые особенности
-
Температурный диапазон
Обычно от +2°C до +8°C. Именно этот интервал максимально замедляет развитие патогенных микроорганизмов, не нарушая клеточную структуру продуктов -
Универсальность применения
В одном оборудовании можно одновременно хранить различные категории товаров: мясные и рыбные полуфабрикаты, молочную продукцию, гастрономию, кондитерские изделия, свежие овощи, фрукты, зелень и готовые блюда -
Конструктивная надежность
Корпуса изготавливаются из стали с антикоррозийным покрытием (эмаль или нержавеющая сталь AISI 304), дверцы имеют мощные магнитные уплотнители для герметичности, а полки рассчитаны на значительные нагрузки
Сферы применения и преимущества для бизнеса
-
Общественное питание (рестораны, кафе, столовые)
Хранение суточного запаса сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, соусов и нарезок. Позволяет соблюдать санитарные нормы и корректно выстраивать логистику кухни -
Розничная торговля (магазины, супермаркеты)
Использование в подсобных помещениях для хранения товарного запаса, пополняющего витрины. Обеспечивает бесперебойную работу отдела кулинарии и молочной продукции -
Пищевое производство и склады
Хранение ингредиентов и готовой продукции, требующей охлажденного состояния, на производственных линиях и в логистических центрах
Конструкция и важные технические параметры
-
Система охлаждения и разморозки
Мощный компрессор обеспечивает быстрое охлаждение. Чаще всего используется капельная система разморозки ("плачущая стенка"), когда конденсат стекает в специальный лоток и испаряется. Для некоторых задач применяется система No Frost, предотвращающая образование инея. -
Внутренняя организация
Пространство оснащается регулируемыми по высоте полками (из металлической решетки, стекла или пластика), что позволяет гибко подстраиваться под габариты различных товаров. Могут присутствовать дополнительные аксессуары: складные полки, корзины, вешала для мяса -
Управление и контроль
Электронный термостат с цифровым дисплеем позволяет точно выставлять температуру. Полезными опциями являются световая и звуковая сигнализация повышения температуры, а также встроенный замок для ограничения доступа