Тел: + 7 495 920 70 08
E-mail: zakaz@shelfmarket.su
пн - пт, 10:00 - 18:00
Заказать звонок

Холодильные витрины низкотемпературные от –5°C до –25°C

Низкотемпературные холодильные витрины – это оборудование для замороженных продуктов, которое поддерживает стабильную отрицательную температуру
от –5°C до –25°C. Они незаменимы для выкладки и хранения мороженого, пельменей, замороженных овощей, рыбы, мяса, полуфабрикатов. В каталоге «ШелфМаркет» представлены модели брендов Magma, Cryspi, Polus: горизонтальные лари, витрины-горки, комбинированные мультидеки. Подберите оптимальное решение для супермаркета, магазина у дома или специализированной точки.

Каталог

Услуги

Замер магазина

Замер торговой площади для последующего проектирования магазина
Перейти

3D Проект магазина

Визуализация магазина с расстановкой оборудования
Перейти

Монтаж торгового оборудования

Монтаж торгового оборудования с расстановкой согласно проектной документации
Перейти

Сервис холодильного оборудования

Пусконаладка и постановка холодильного оборудования на годовое обслуживание
Перейти

Витрины в Лизинг

Лизинг - это современное решение для вашего бизнеса
Условия:
  • Срок до 36 месяцев
  • Стоимость от 100 тыс
  • Аванс от 10%
Перейти

Основные типы низкотемпературных витрин (выберите под вашу задачу)

  • Горизонтальные лари-морозильники

    Классическое решение для пельменей, овощных смесей, рыбы, мороженого. Бывают открытые (провоцируют импульсную покупку) и закрытые прозрачной крышкой (более экономичные). Идеальны для массового товара.

  • Открытые низкотемпературные горки

    Аналог среднетемпературных горок, но для заморозки. Используются в гипермаркетах с высоким трафиком. Требуют мощной вентиляции в зале, часто оснащаются ночными шторами.

  • Вертикальные низкотемпературные витрины

    Похожи на обычные холодильные шкафы, но работают при –18…–25°C. Подходят для магазинов с ограниченной площадью и для премиальной заморозки (морепродукты, готовые блюда).

  • Комбинированные витрины (мультидеки)

    Верх – охлаждение (0…+4°C), низ – морозилка (–18°C). Позволяют выставить рядом тесто охлаждённое и замороженное, полуфабрикаты или готовые обеды. Увеличивают средний чек.

  • Прилавки-морозильники

    Низкие модели с прозрачным верхом, часто устанавливаются на кассовой линии. Основное применение – мороженое, замороженные десерты, напитки. Привлекают внимание и провоцируют покупку на выходе.

  • Угловые морозильные секции

    Для плавного обхода колонн и создания цельных линий. Доступны внутренние (IC) и внешние (OC) углы. Сохраняют единый температурный режим и дизайн.

Зачем вашему магазину нужны низкотемпературные витрины?

  • Гарантия безопасности и сохранения качества

    Стабильная температура –18°C…–22°C останавливает рост микроорганизмов и ферментов. Современные технологии шоковой заморозки сохраняют клеточную структуру, вкус, цвет и питательную ценность. Правильная витрина поддерживает эту цепочку «от производителя до покупателя».

  • Технологии точного замораживания

    Мощные компрессоры и вентиляторы обеспечивают быстрое восстановление температуры после загрузки товара или открытия дверей. Равномерное распределение холода предотвращает частичное оттаивание и образование «снежной шубы» на упаковках. Система No Frost автоматически оттаивает испаритель, избавляя от ручной разморозки.

  • Стимулирование импульсных покупок

    Психология покупки замороженных продуктов часто импульсная. Прозрачные крышки горизонтальных ларей или стеклянные двери вертикальных витрин позволяют оценить ассортимент без потерь холода. Открытые лари для мороженого создают ощущение доступности и летнего кафе, а вертикальные витрины с подсветкой превращают премиум-упаковки в «драгоценности».

12 преимуществ низкотемпературных холодильных витрин

Сделайте правильный выбор вместе с ShelfMarket — и забудьте о технических сложностях при открытии и работе магазина!

  • Стабильная температура до –25°C

    Мощные компрессоры и качественная теплоизоляция обеспечивают точное поддержание заданного режима. Продукты остаются полностью замороженными, без риска частичного оттаивания даже при частых открываниях.
    1

  • Система No Frost – никакого инея

    Автоматическая оттайка испарителя удаляет влагу, не требуя ручной разморозки. Упаковки не обмерзают, витрина всегда выглядит чистой, а холод распределяется равномерно.
    2

  • Быстрое восстановление температуры

    После загрузки новой партии товара или открытия крышки/двери мощная вентиляция быстро возвращает рабочую отрицательную температуру. Это сохраняет качество продуктов и снижает энергопотребление.
    3

  • Энергоэффективность класса А+

    Низкотемпературные витрины с инверторными компрессорами и светодиодной подсветкой потребляют на 20–30% меньше электроэнергии по сравнению с устаревшими моделями. Ночные шторы дают дополнительную экономию.
    4

  • Равномерное распределение холода

    Принудительная конвекция исключает «тёплые зоны». Даже в дальних углах витрины температура одинакова – это предотвращает образование снежной шубы и порчу продуктов.
    5

  • Надёжные компрессоры ведущих брендов

    Используются компрессоры Secop, Embraco, Danfoss. Они рассчитаны на круглосуточную работу в условиях высокой нагрузки и обеспечивают долгий срок службы без ремонтов.
    6

  • LED-подсветка с высоким CRI

    Светодиоды с индексом цветопередачи >85 делают замороженные продукты визуально привлекательными. Упаковки с рыбой, мясом, овощами выглядят ярко и свежо, стимулируя импульсную покупку.
    7

  • Модульные горизонтальные лари

    Секции длиной от 1250 до 3750 мм легко стыкуются в линии любой длины. Есть модели с плоской или наклонной прозрачной крышкой – для разных форматов выкладки и экономии холода.
    8

  • Комбинированные витрины (мультидеки)

    Верхняя секция – среднетемпературная (для охлаждённых полуфабрикатов, теста), нижняя – низкотемпературная (для замороженных). Позволяют предложить покупателю выбор и увеличить продажи за счёт перекрёстных покупок.
    9

  • Ночные шторы и стеклянные двери

    Для открытых горок предусмотрены роллетные шторы, для вертикальных витрин – двухкамерные стеклопакеты. Они сокращают потери холода в нерабочее время, экономя электроэнергию.
    10

  • Простота санитарной обработки

    Внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали или пищевого пластика. Съёмные полки и гладкие стенки легко моются дезинфицирующими средствами – соблюдение норм без лишних усилий.
    11

  • Совместимость с системами мониторинга

    Витрины подключаются к внешним контроллерам и магазинной системе управления. Вы можете удалённо следить за температурой, получать оповещения при отклонениях и вести статистику.
    12

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Какую минимальную температуру поддерживают низкотемпературные витрины?

Ответ: Диапазон рабочих температур составляет от 0 до +8°C. Большинство моделей (например, Magma, Cryspi, Polus) поддерживают точный режим от +2 до +6°C, что идеально для молочной продукции, гастрономии, кулинарии и напитков. Конкретное значение настраивается электронным терморегулятором с точностью до 0,5°C.

Вопрос: Чем отличается витрина No Frost от обычной?

Ответ: Система No Frost автоматически оттаивает испаритель. На стенках и продуктах не образуется иней, витрина не требует ручной разморозки. Обычные витрины могут накапливать снежную шубу и требуют периодического отключения для оттаивания.

Вопрос: Можно ли хранить в одной витрине мороженое и замороженные пельмени?

Ответ: Да, если витрина поддерживает необходимую температуру (обычно –18°C). Но важно соблюдать товарное соседство: мороженое может впитывать запахи, поэтому лучше использовать разделители или разные секции.

Вопрос: Что экономнее – ларь с прозрачной крышкой или открытая горка?

Ответ: Ларь с крышкой значительно экономичнее, так как холод не вытекает при открытии. Открытая горка требует мощной системы вентиляции в зале и потребляет на 30–40% больше энергии, но даёт лучший визуальный доступ к товару.

Вопрос: Как часто нужно обслуживать низкотемпературную витрину?

Ответ: Рекомендуется профессиональное обслуживание не реже 1 раза в 6 месяцев: очистка конденсатора, проверка уровня хладагента, тестирование компрессора и вентиляторов. При интенсивной эксплуатации – чаще.

Вопрос: Можно ли использовать витрину на улице (в летнем кафе)?

Ответ: Не все модели рассчитаны на уличную установку. Требуются витрины со специальной защитой от влаги и пыли (класс IP), усиленной теплоизоляцией и подогревом дренажа. Проконсультируйтесь с менеджером для подбора уличного исполнения.

Вопрос: Какой хладагент безопасен и эффективен?

Ответ: Современные витрины используют экологичные R290 (пропан) или R600a (изобутан). Они не разрушают озоновый слой, имеют низкий потенциал глобального потепления и отличные термодинамические свойства. При монтаже соблюдаются стандарты безопасности.

Вопрос: Что делать, если витрина не набирает температуру или сильно обмерзает?

Ответ: Возможные причины: загрязнение конденсатора, утечка хладагента, неисправность вентилятора или термостата, частое открывание дверей/крышек. Обратитесь в сервисную службу – не пытайтесь ремонтировать самостоятельно.

Вопрос: Можно ли заказать витрину нестандартного цвета или с брендированием?

Ответ: Да, для крупных заказов возможна покраска корпуса в любой цвет RAL, нанесение логотипов или плёночное брендирование. Сроки и минимальную партию уточняйте у менеджеров.

Вопрос: Входит ли в комплект поставки термометр или датчик температуры?

Ответ: Встроенный цифровой терморегулятор с дисплеем есть во всех моделях. Для дополнительного контроля можно приобрести внешний термограф с записью показаний.

Вопрос: Сколько времени занимает доставка и установка витрины?

Ответ: По Москве доставка – 1–2 дня, монтаж и пусконаладка – ещё 1–2 дня. В регионы сроки зависят от работы ТК. Для моделей, которых нет на складе, изготовление под заказ занимает 3–4 недели.

Вопрос: Можно ли вернуть витрину, если она не подошла по размеру?

Ответ: Торговое оборудование возврату и обмену не подлежит, если оно надлежащего качества. Рекомендуем перед заказом проконсультироваться с менеджером и при необходимости заказать замер помещения. При заводском браке действует гарантия 12–24 месяца.