Среднетемпературные холодильные витрины

Температурный режим
Каталог

Услуги

Замер магазина

Замер торговой площади для последующего проектирования магазина
Перейти

3D Проект магазина

Визуализация магазина с расстановкой оборудования
Перейти

Монтаж торгового оборудования

Монтаж торгового оборудования с расстановкой согласно проектной документации
Перейти

Сервис холодильного оборудования

Пусконаладка и постановка холодильного оборудования на годовое обслуживание
Перейти

Почему среднетемпературные витрины — основа прибыльного отдела?

  • Сохранение качества и продление срока продаж

    Точное поддержание температуры в узком диапазоне (+2°C...+6°C) критически важно для замедления роста бактерий и сохранения органолептических свойств продуктов. Это предотвращает преждевременную порчу, уменьшает списания и позволяет гарантировать покупателю свежесть
    • Технологии точного холода:
    • Равномерное распределение: Системы принудительной конвекции (например, Multiflow) создают невидимый воздушный занавес, исключая «теплые зоны»
    • Цифровой контроль: Электронные терморегуляторы с точностью до 0,5°C и сигнализацией нарушения режима
  • Стимулирование продаж через безупречную презентацию

    Прозрачные, хорошо освещенные витрины превращают продукты в желанную покупку. Сочные салаты, аппетитная курица-гриль, глянцевые десерты и разноцветные йогурты выглядят максимально привлекательно, провоцируя импульсное решение
    • Элементы эффективной демонстрации:
    • Специальная LED-подсветка: С высоким индексом цветопередачи (CRI>85) для натуральной передачи цвета продуктов
    • Стекло с низким содержанием железа: Повышает прозрачность и устраняет зеленоватый оттенок
    • Наклонные полки: Обеспечивают полный обзор всего ассортимента, включая товары на переднем плане
  • Оптимизация пространства и логистики в торговом зале

    Современные витрины проектируются с учетом эргономики как для покупателей, так и для сотрудников. Возможность загрузки товара с тыльной стороны (кухонный тип) или напрямую с торговой зоны (зальный тип) ускоряет пополнение и minimizes время простоя
    • Конструктивные преимущества:
    • Модульность: Секции стыкуются в линии любой длины
    • Вместительные полки: Регулируемые по высоте стеллажи или стеклянные полки
    • Эргономичная высота: Комфорт для покупателей при выборе и для персонала при обслуживании

Типы среднетемпературных витрин: выбирайте под ваши задачи

  • Витрины горки (открытые, многоярусные)

    Классика супермаркетов для напитков, молочной продукции и готовой упаковки. Обеспечивают максимальную плотность выкладки и быстрый доступ. Энергоэффективны при наличии ночных штор или стеклянных дверей
    Где использовать?
    • Молочная продукция (йогурты, сырки, творог)
    • Соки, воды, прохладительные напитки
    • Готовые упакованные салаты и закуски
  • Витрины пристенные с наклонным или горизонтальным остеклением

    Идеальны для гастрономии, кулинарии и кондитерских изделий, требующих особой презентации. Полная видимость и защита продукта от внешнего воздействия
    Разновидности:
    • С наклонной горкой: Для выкладки кондитерских изделий, салатов, закусок
    • Горизонтальные (плоские): Для тортов, пирогов, крупных гастрономических изделий
    • Комбинированные: Верх — плоские полки, низ — наклонные
  • Витрины островные (панорамные)

    Создают эффектные островки в центре торгового зала. Обеспечивают круговой обзор, часто оснащаются вращающимися полками-каруселями. Привлекают всеобщее внимание
    Лучшие решения для:
    • Акционных товаров и новинок
    • Премиальной гастрономии и авторской кулинарии
    • Зонирования большого пространства
  • Витрины-прилавки (самостоятельные или встраиваемые)

    Низкие компактные модели, часто используемые в кафе, пекарнях, на фуд-кортах. Позволяют вести прямое обслуживание через прилавок
    Ключевые преимущества:
    • Интерактивность: Прямой контакт продавца и покупателя у витрины
    • Компактность: Для помещений с ограниченной площадью
    • Стиль: Часто выполняются в дизайнерском исполнении