Тел: + 7 495 920 70 08
E-mail: zakaz@shelfmarket.su
пн - пт, 10:00 - 18:00
Заказать звонок

Холодильные витрины универсальные от –5°C до +10°C

Универсальные холодильные витрины – это оборудование, которое сочетает в себе возможности среднетемпературных и низкотемпературных моделей. Благодаря расширенному рабочему диапазону от –5°C до +10°C одна витрина подходит для выкладки молочной продукции, гастрономии, кулинарии, охлаждённого мяса, рыбы, напитков и даже замороженных полуфабрикатов (в зависимости от модели). В каталоге «ШелфМаркет» представлены универсальные витрины брендов Magma, Cryspi, Polus – пристенные, островные, с встроенным или выносным охлаждением. Вы подберёте оптимальное решение для магазина любого формата.

Каталог

Услуги

Замер магазина

Замер торговой площади для последующего проектирования магазина
Перейти

3D Проект магазина

Визуализация магазина с расстановкой оборудования
Перейти

Монтаж торгового оборудования

Монтаж торгового оборудования с расстановкой согласно проектной документации
Перейти

Сервис холодильного оборудования

Пусконаладка и постановка холодильного оборудования на годовое обслуживание
Перейти

Витрины в Лизинг

Лизинг - это современное решение для вашего бизнеса
Условия:
  • Срок до 36 месяцев
  • Стоимость от 100 тыс
  • Аванс от 10%
Перейти

Основные характеристики универсальных холодильных витрин

  • Широкий температурный диапазон

    Работа от –5°C до +10°C в зависимости от модели. Позволяет хранить и охлаждённые, и замороженные (до –5°C) продукты. Пример: Cryspi OCTAVA SN – от –6 до +6°C, Magma BERYL PLUG-IN – от –1 до +1°C.

  • Мощная система охлаждения

    Инверторный компрессор, автоматическая оттайка, принудительная конвекция. Поддерживает заданную температуру даже при частом открывании дверей (в моделях с остеклением) или высокой нагрузке.

  • Энергопотребление (класс А и выше)

    Современные витрины потребляют на 20–40% меньше электричества по сравнению с устаревшими аналогами. Ночные шторы дополнительно снижают расход в нерабочее время.

  • Материалы и габариты

    Корпус – сталь с порошковым покрытием (белый или серый RAL), полки – закалённое стекло толщиной 6–8 мм. Длина секций от 1000 до 3750 мм, глубина от 850 до 1100 мм, высота 1200–1300 мм. Угловые модели (IC/OC) для обхода колонн.

  • Вместимость и организация

    Регулируемые полки, возможность установки дополнительных кронштейнов, корзин, перегородок. Полезный объём – до 1,5 м³ на секцию. Выкладка в 3–5 уровней.

  • Дополнительные опции

    Ночные шторки, вращающиеся карусели для тортов, цифровые дисплеи цен, колесные опоры для мобильных версий, возможность подключения к системе умного магазина.

Типы среднетемпературных витрин – выбирайте под свои задачи

  • Витрины горки (открытые, многоярусные)

    Классика супермаркетов для напитков, молочной продукции и готовой упаковки. Обеспечивают максимальную плотность выкладки и быстрый доступ. Энергоэффективны при наличии ночных штор или стеклянных дверей
    Где использовать?
    • Молочная продукция (йогурты, сырки, творог)
    • Соки, воды, прохладительные напитки
    • Готовые упакованные салаты и закуски

  • Витрины пристенные с наклонным или горизонтальным остеклением

    Идеальны для гастрономии, кулинарии и кондитерских изделий, требующих особой презентации. Полная видимость и защита продукта от внешнего воздействия
    Разновидности:
    • С наклонной горкой: Для выкладки кондитерских изделий, салатов, закусок
    • Горизонтальные (плоские): Для тортов, пирогов, крупных гастрономических изделий
    • Комбинированные: Верх — плоские полки, низ — наклонные

  • Витрины островные (панорамные)

    Создают эффектные островки в центре торгового зала. Обеспечивают круговой обзор, часто оснащаются вращающимися полками-каруселями. Привлекают всеобщее внимание
    Лучшие решения для:
    • Акционных товаров и новинок
    • Премиальной гастрономии и авторской кулинарии
    • Зонирования большого пространства

  • Витрины-прилавки (самостоятельные или встраиваемые)

    Низкие компактные модели, часто используемые в кафе, пекарнях, на фуд-кортах. Позволяют вести прямое обслуживание через прилавок
    Ключевые преимущества:
    • Интерактивность: Прямой контакт продавца и покупателя у витрины
    • Компактность: Для помещений с ограниченной площадью
    • Стиль: Часто выполняются в дизайнерском исполнении

Универсальность как главная экономия: почему это выгодно?

  • Максимальная отдача от каждого квадратного метра

    Одна и та же витрина сегодня может представлять сыры и колбасы, а завтра — после простой перестановки полок и смены ценников — стать стеллажом для пирожных или салатов. Вы не привязаны к одной товарной категории, что критически важно для небольших торговых точек или сезонных изменений в ассортименте
    Бизнес-выгода:
    • Снижение капитальных затрат: Не нужно покупать отдельную витрину под каждый тип продукта
    • Гибкость мерчандайзинга: Быстрый отклик на тренды и спрос

  • Широкий рабочий температурный диапазон

    Сердце универсальности — способность стабильно работать в расширенном диапазоне, например, от +1°C до +10°C. Это позволяет безопасно хранить большинство скоропортящихся продуктов, не требующих глубокой заморозки. Современные компрессоры и системы управления легко поддерживают заданный режим.
    Технологическая основа:
    • Адаптивная система охлаждения: Мощность охлаждения регулируется под нагрузку и внешние условия
    • Точный цифровой контроль: Возможность тонкой настройки температуры под конкретную загрузку.

  • Модульная конструкция и регулируемые элементы

    Универсальная витрина — это конструктор. Стеклянные полки с возможностью изменения высоты, съемные панели, опции для установки дополнительных кронштейнов или перегородок позволяют создать идеальную конфигурацию под габариты любого товара — от бутылки до многоярусного торта
    Ключевые элементы настройки:
    • Система крепления полок: Прорези или кронштейны с шагом 2-3 см
    • Сменные фасады: Возможность установки разных тисов стекла (прозрачное, тонированное) или перфорированных панелей

12 преимуществ универсальных холодильных витрин

Сделайте правильный выбор вместе с ShelfMarket — и забудьте о технических сложностях при открытии и работе магазина!

  • Одна витрина – много задач

    Универсальная витрина работает в расширенном диапазоне температур (например, от –5 до +10°C). Сегодня вы храните в ней йогурты и сыры, завтра – переставили полки и выложили кулинарию или охлаждённое мясо. Без покупки отдельного оборудования.
    1

  • Экономия торговой площади

    Не нужно ставить две разные витрины (среднетемпературную и низкотемпературную). Одна универсальная модель занимает меньше места, освобождая пространство для дополнительных стеллажей или покупательских зон.
    2

  • Снижение капитальных затрат

    Покупка одной универсальной витрины обходится дешевле, чем двух специализированных. Кроме того, вы экономите на монтаже, подключении и последующем обслуживании.
    3

  • Гибкость мерчандайзинга

    Вы можете быстро менять ассортимент в зависимости от сезона, акций или трендов. Например, летом выставить прохладительные напитки, а зимой – праздничные кондитерские изделия. Витрина легко адаптируется.
    4

  • Точный цифровой контроль температуры

    Электронный терморегулятор позволяет задать нужное значение с шагом 0,5°C. Цифровой дисплей показывает текущую температуру, а при отклонении включается сигнализация – продукты всегда в безопасности.
    5

  • Мощная и равномерная система охлаждения

    Принудительная конвекция (Multiflow) создаёт стабильный воздушный занавес. Холод распределяется по всем полкам, исключая «тёплые зоны» даже при максимальной загрузке витрины.
    6

  • Регулируемые полки под любой товар

    Стеклянные или металлические полки легко менять по высоте с шагом 25–50 мм. Подходит для высоких бутылок, низких упаковок салатов, многоярусных тортов – вы сами создаёте внутреннее пространство.
    7

  • Комбинированный тип выкладки

    Многие универсальные витрины сочетают горизонтальные (верхние) и наклонные (нижние) полки. Это идеально для презентации: на верхних выставляют товары импульсного спроса, на наклонных – основной ассортимент с хорошим обзором.
    8

  • Энергоэффективность класса А+ и выше

    Инверторные компрессоры (Secop, Embraco) и экологичные хладагенты R290/R600a обеспечивают низкое потребление электроэнергии. Витрина экономит бюджет магазина и не нагревает торговый зал.
    9

  • LED-подсветка с высоким CRI

    Светодиоды с индексом цветопередачи >85 делают продукты естественными и аппетитными. Подсветка расположена по переднему краю полок (front-light) – товар выглядит свежим даже в нижних ярусах.
    10

  • Ночные шторы и антиконденсатное покрытие

    Стандартная опция – роллетные шторы или жалюзи, которые закрывают витрину после закрытия магазина, экономя до 30% энергии. Антиконденсатное стекло предотвращает запотевание и улучшает видимость.
    11

  • Простота интеграции и обслуживания

    Витрины подключаются к внешним системам мониторинга. Автоматическая оттайка избавляет от ручного удаления инея. Съёмные полки и гладкие внутренние поверхности легко моются – соблюдение санитарных норм без лишних затрат времени.
    12

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Чем универсальная витрина отличается от среднетемпературной?

Ответ: Диапазон рабочих температур составляет от 0 до +8°C. Большинство моделей (например, Magma, Cryspi, Polus) поддерживают точный режим от +2 до +6°C, что идеально для молочной продукции, гастрономии, кулинарии и напитков. Конкретное значение настраивается электронным терморегулятором с точностью до 0,5°C.

Вопрос: Можно ли хранить в такой витрине замороженное мясо?

Ответ: Если модель поддерживает отрицательные температуры до –5…–6°C, то можно хранить продукты в слегка подмороженном виде (например, рыба, фарш, пельмени). Для глубокой заморозки (–18°C) нужна специализированная низкотемпературная витрина. Уточняйте параметры конкретной модели.

Вопрос: Как часто нужно размораживать универсальную витрину?

Ответ: Все современные модели имеют автоматическую оттайку (например, каждые 4–6 часов компрессор отключается, и нагревательный элемент растапливает иней). Вода отводится в испарительную ванночку или канализацию. Ручное размораживание не требуется.

Вопрос: Можно ли установить витрину в линию вместе с другими секциями?

Ответ: Да, универсальные витрины модульны. Вы можете стыковать несколько секций одной серии в ровную линию любой длины. Для поворотов используйте угловые внутренние (IC) и внешние (OC) модели.

Вопрос: Какой уровень шума у витрины со встроенным компрессором?

Ответ: Шум обычно не превышает 45–55 дБ – это сравнимо с тихим разговором. Для зон отдыха или маленьких магазинов рекомендуем модели с выносным охлаждением – компрессор находится за пределами торгового зала и не создаёт шума.

Вопрос: Подходит ли витрина для выкладки тортов и пирожных?

Ответ: Да, если в модели есть горизонтальные полки (или комбинированные). Регулируемая высота позволяет разместить высокие кондитерские изделия. Для удобства можно заказать вращающуюся карусель.

Вопрос: Что такое класс энергоэффективности и почему это важно?

Ответ: Класс А, А+, А++ означает низкое энергопотребление. Например, витрина класса А++ потребляет на 30–40% меньше электричества, чем класс В. За год экономия на счетах за электроэнергию может покрыть разницу в цене оборудования.

Вопрос: Есть ли подсветка, и можно ли её регулировать?

Ответ: Во всех моделях светодиодная (LED) подсветка. Обычно она включается автоматически вместе с витриной. В некоторых витринах можно регулировать яркость или отключать отдельные секции через блок управления.

Вопрос: Нужно ли специальное разрешение на установку витрины с хладагентом R290 (пропан)?

Ответ: R290 – экологичный и энергоэффективный хладагент, разрешён к использованию в торговом оборудовании. При соблюдении правил монтажа (проветривание, отсутствие открытого огня) специальные разрешения не требуются. Наши специалисты выполняют установку по нормам безопасности.

Вопрос: Как быстро можно получить витрину после заказа?

Ответ: Популярные модели (Cryspi, Magma) часто есть на складе в Москве – отгрузка на следующий день после оплаты. Под заказ срок изготовления 3–4 недели. Уточняйте у менеджеров.

Вопрос: Входят ли в стоимость ночные шторы и полки?

Ответ: В базовую комплектацию обычно входят все необходимые полки (4–5 штук), ночные шторы или жалюзи – часто как опция за дополнительную плату. Проверьте описание конкретной модели или запросите спецификацию у менеджера.

Вопрос: Можно ли вернуть или обменять витрину?

Ответ: Торговое оборудование относится к технически сложным товарам. Возврат и обмен возможны при обнаружении заводского брака в течение гарантийного срока (12–24 месяца). При заказе мы подписываем договор, который регламентирует все условия.